Τετάρτη, 11 Ιανουαρίου 2012

Ο HoHoHoChef και η Μάφιαμωβ

 
Τί όμορφα που εξελίσσεται το παιχνίδι μας!!! :)))))))))))))))))

Εδώ,
Όπως βλέπετε στον τίτλο,

άφησα τις θάλασσες και μπήκα στα πλοκάμια της Μαφίας!
Χμ...μαγειρικό μπλογκ που να το ονομάζουν Μαφία; Τέλεια! Αλλά γιατί δεν το γνώριζα μέχρι τώρα;
Οι απαντήσεις ήρθαν με το που άνοιξα τη σελίδα τους. Το μπλογκ τους άρχισε μόλις τον Σεπτέμβριο του 2011, άρα βρίσκονται ουσιαστικά στο ξεκίνημα.
Η πρόκληση εντόπισης συνταγών μεγάλη: Κατ΄αρχάς τα κορίτσια, δυο αδερφούλες για την ακρίβεια,η Νοτούλα και η Όλιβ, όπως είπαμε, άρχισαν το μπλογκ τους πριν μερικούς μήνες. Έπειτα, οι πλείστες συνταγές που ανεβάζουν είναι από άλλες φίλες της παρέας μας, οι οποίες λαμβάνουν μέρος στο παιχνίδι.Ωχ!

Challenge accepted!
Και βουαλά: μια σαλάτα, ένα δείπνο για παρέα με τηλεόραση,κι ένα γλυκό.

Σαλάτα  Νοστιμότατη
Η  σαλάτα όντως νοστιμότατη!
Άλλαξα όμως μερικά πράγματα: Δεν έψησα τις πιπεριές και τα μανιτάρια στο γκριλ, προτίμησα να τα σοτάρω στο τηγάνι,με 2-3 κουταλάκια νερό.
Αντί για καλαμπόκι ανάμικτο στη σαλάτα,είπα να βράσω 2 καλαμπόκια, και να τα σερβίρω γαρνιρισμένα με τη σαλάτα.
Επίσης, αντί για ξύδι μπαλσάμικο, πρόσθεσα στη σαλάτα λεμόνι κι έδωσα κρέμα μπαλσάμικο στο πιάτο,όπως βλέπετε στη φωτογραφία!
Είναι μια σαλάτα που θα μπει για τα καλά στο εβδομαδιαίο μας μενού, μιάμι μιαμ! :)))))))


Για το κυρίως πιάτο, δυσκολεύτηκα πολύ αν και η σαλάτα όπως φτιάχτηκε πιο πάνω,μπορεί να περάσει άνετα για κυρίως πιάτο.
Κατέληξα σε μια λιχουδιά, που δεν θα φας στο τραπέζι αλλά στο χέρι, σε βραδιά με ταινίες ή αθλητικά. Η βερσιόν των κοριτσιών, είναι μάλλον για πάρτυ, έτσι χρειάστηκε να την πειράξω αρκετά για να μπορέσει να περάσει ως κυρίως πιάτο.


Mini Hot Dogs ή Oven Hot Dogs της Μωβ

Αγόρασα ένα πακέτο λουκάνικα για 4 χοτ ντογκς αλλά τίποτα δεν με σταμάτησε από το να χρησιμοποιήσω κι αυτά τα λαχταριστά ελληνικά λουκάνικα από κρέας αγριογούρουνου.
Μοίρασα τα 2 καπνιστά κι έτσι είχαμε 8 ντογκς.

 Αντί να τα βράσω,έκοψα τα υλικά,άπλωσα στα ψωμάκια μουσταρδομαγιονέζα, "συναρμολόγησα" τα χοτ ντογκς, τα έβαλα στον φούρνο και 35 λεπτά αργότερα, ο Μάρσαλ είχε τρελλαθεί από τη μυρωδιά και σκεφτόταν σοβαρά ν΄ανοίξει από μόνος του τον φούρνο.

Λόγω γεύσης,δεν ακολούθησα τη μαφιόζικη συνταγή με καρότο και λάχανο.Καραμελλωμένα κρεμμυδάκια όμως,βεβαίως βεβαίως! Και φυσικά, ξυδάτα αγγουράκια-τουρσί,ντοματίνια και τριμμένο τσένταρ.Σλουρπ!
Άπλωσα στα ψωμάκια,μια σάλτσα μουστάρδας που είχα στο ψυγείο (μουσταρδομαγιονέζα ουσιαστικά,με βότανα και χυμό πορτοκαλιού) εμποδίζοντας τα από βέβαιη ξηρασία φούρνου. Όσο για τη γεύση που δίνει μια λεπτή στρώση μουσταρδομαγιονέζας; Θεϊκή!
Για πιο "τσίλι" γεύση,μπορούμε να προσθέσουμε καυτές πιπεριές και φασόλια σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας και ακολούθως να βάλουμε το ταψί στο φούρνο.

Όπως βλέπετε, σέρβιρα με πράσινη σαλάτα. Ο Λάβης πρόσθεσε στα δικά του φασόλια,που είχα ψήσει σε ξεχωριστό ταψάκι.
Ένα φαγητό που δεν μπορεί να συμπεριληφθεί στο εβδομαδιαίο μενού μας αλλά σίγουρα θα το φτιάξω σε μελλοντική μάζωξη αγοριών για ποδόσφαιρο και μπίρες.

Σταφιδόψωμα  ή Ψωμάκια με Κράνα

Οι σταφίδες σε οποιοδήποτε γλυκό ή ψωμί...μπλιαξ. Ο Λάβης πάλι,τις λατρεύει.
Τα μαφιόζικα σταφιδόψωμα φώναζαν "Νοστιμότατα!Τέλεια!"
Κι έπειτα ήθελα να δοκιμάσω ένα γλυκό,που να μπορείς να σερβίρεις με καφέ το πρωί ή το απόγευμα και να μην είναι κατ΄ανάγκη,επιδόρπιο.
Ακολούθησα πιστά τη συνταγή, προσθέτωντας μόνο λίγο λιωμένο βούτυρο στη ζύμη (στο στάδιο που λιώνεις τη μαγιά στο ζεστό νερό) κι αντικαθιστώντας τη σταφίδα με αποξηραμένα κράνα-κράμπερρις.
Καταπληκτικά ψωμάκια, αφρούγια,μιάμι μιαμ!
Ο Λάβης τα τίμησε για πρωινό,και την επόμενη βδομάδα θα του τα φτιάξω με σταφίδες που λατρεύει.
Ναι,αυτό είναι ένα γλυκό πρωινό,που θα μπει για τα καλά στο πρόγραμμα!


Νοτούλα και Όλιβ μου,
ευχαριστώ πολύ! :))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))

Χαίρομαι που γνώρισα το μπλογκ σας,
θα σας ζητούσα μόνο ένα πράγμα:  ν΄ανεβάζετε περισσότερες δικές σας δημιουργίες στο μέλλον.

22 σχόλια:

  1. Καλή χρονιά και περαστικά.
    τα φιλιά μου

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Τελεια φαίνονται όλα Μωβ!!!! Σε ευχαριστούμε για το πολύ ομορφο παιχνίδι και ισως αν είμαστε όλοι καλά να το ξανακάνουμε το Πασχα!! :)))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Μανουσίνια μου,
    σ΄ευχαριστώ, Καλή Χρονιά και σε σας!!!
    :))))))))
    φιλούρες γλυκειά μου

    Πρασινάδα μου,
    χαχαχα εγράφαμε ταυτόχρονα (πήγαινε στα Ιστομαγειρέματα να δεις :)) ) !!!
    Λαλείς;
    Εξεκίνησα νέο μπλογκ,να περάσουμε ίσως εκεί τα παιχνίδια, όποιος θέλει πρόσβαση,ας το πει! :))))))
    φιλούθκια πολλά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Καλώς την χωρίς εσένα δεν θα γινόταν αυτό το όμορφο παιχνίδι!!!
    Εύχομαι να είσαι πάντα καλά και με πολύ μεράκι για δημιουργίες, παιχνίδια κι ότι άλλο!!!
    Πολλά φιλιά.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. ολα μου αρεσαν!μα εκεινο το τελευταιο με τα ψωμακια με τσίμπησε ως βελος!!τρελλαινομαι για κρανμπερι!παω για το νεο μπλογκ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Ααααα, εδώ είσαι κυρία μου???
    Πως μας βλέπεις, πως μας βλέπεις?? χα χα χαα!
    Πραγματικά Μωβούλα μου κανένα άλλο παιχνίδι δεν έχω ευχαριστηθεί τόσο μα τόσο πολύ, να είσαι καλά που μας ξεσήκωσες!
    Κανόνισε να το επαναλάβουμε, έτσι??
    Φιλιά πολλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Όλα είναι φανταστικά!!!Εύχομαι να το ξανά κάνουμε το παιχνίδι!!!!!Καλό βράδυ!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Ερώτηση.... ξανθιάς:P
    Ποιο είναι το νέο blog του HohohoChef?
    Η δεν έχει ξεκινήσει ακόμα?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Μαφιόζικη Μωβ με ενθουσίασες! Είχες την ελευθερία να κάνεις τα δικά σου στις συνταγές της Νοτούλας και να τους δώσεις αέρα παγουπόλεως!
    Εγώ είχα ψαρώσει με την Νίκη και που να κάνω παιχνίδι! Έναν ελέφαντα πήγα να σκαρώσω και το ίδιο μου το καμάρι μου τον βάφτισε Ρούνη (από το Ρούνη-Ρούνη το άσχημο κακό γουρούνι...)
    Ευχαριστούμε για το ωραίο παιχνίδι! Χαίρομαι που είσαι καλά στα νύχια της Μαφίας Καλή χρονιά να έχουμε δημιουργική!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. ολα υπεροχα αλλα εγω κολλησα στα λουκανικα!!!!

    sigh sigh!!!

    ειρηνη

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Φαίνονται νοστιμότατα!!!
    Τα λιγουρεύτηκα όλα!!!
    Εγώ πάντως αν και δυσκόλεψα το ταίρι μου, τα κατάφερε μια χαρά!
    Ευτυχώς που είχα έναν καλό άγγελο να με κατευθύνει...!
    Του χρόνου θα είμαι καλύτερα προετοιμασμένη!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Καλησπέρα!Καλώς σας βρήκα!Όλα τα φαγητά ήταν καταπληκτικά, ιδίως τα ψωμάκια.Υπέροχο παιχνίδι, την επόμενη φορά που θα γίνει θα ήθελα να λάβω μέρος!Καλό βράδυ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Τιμή μας που "μας μαγείρεψες".
    Οι συνταγές υπέροχες με τις αλλαγές σου.
    Χαρήκαμε πολύ που γνωριστήκαμε.
    Πολλά πολλά φιλιά
    Notoula & Olive

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Καλώς την την κυρία μας!
    Λοιπόν εσένα πρέπει να σου στήσουμε κανέναν αδριάντα για το καλό που μας έκανες!
    Θα σε ευχαριστήσω και από εδώ για την πολύ καλή ιδέα σου! Όπως είδες όλες το καταχαρήκαμε!! Γνωρίσαμε και καινούρια μπλογκς!
    Έχω την ίδια απορίαμε την Έλενα... υπάρχει νέο μπλογκ ειδικά για το HoHoHo chef;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Πολύ ωραία όλα Μωβ μου! Μαθαμε και άλλο μπλογκ! Τελικά εγώ δεν ήξερα πολλά!! Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Ξανθή μου,
    χωρίς τη βοήθεια σου σίγουρα δεν θα εξελισσόταν τόσο καλά το παιχνίδι! :))))))
    πολλά φιλιά

    Κουκ μου,
    τα κράνα είαι νόστιμα σε όλες τους τις εκδοχές εκτός από την φρέσκια κι αζαχάρωτη-ακόμη και για τους λεμονόφιλους! :)))))))
    Τα ψωμάκια των κοριτσιών τέλεια σε γεύση,πραγματικά!

    Έλενα μου,
    χαίρομαι που σου άρεσε τόσο πολύ!
    Το νέο μπλογκ ονομάζεται Παιχνίδια της Κουζίνας και θα σας το δείξω στην επόμενη ανάρτηση. Είναι ένας τόπος για μελλοντικά παιχνίδια μας,το πώς θα διαμορφωθεί ακριβώς δεν γνωρίζω,θα δείξει μάλλον...
    :)))))))))
    πολλά φιλιά καλή μου

    Ελένη μου,
    σίγουρα θα το επαναλάβουμε αφού μας άρεσε τόσο!
    :))))))

    Αγγελική μου,
    χαχαχα Ρούνη το γλυκό γουρούνι να τους απαντάς! :)))))))
    Είδα τί έφτιαξες,και σίγουρα υποκλίνομαι. Η ζαχαροπλαστική,εκτός από χεράκι,θέλει κι εργαλεία,τώρα που έμαθα να τα βλέπω στα ράφια,αναγνωρίζω τόσο τη δουλειά όσο και την "βοήθεια" που σου προσφέρουν. Τα θαυματάκια της Νίκης σίγουρα ήταν δύσκολη δουλειά,
    βέβαια για όλους μας υπήρχαν βαθμοί δυσκολίας.
    Φιλιά στα νότια και στον ήλιο σας

    Ειρήνη μου,
    αυτά τα λουκάνικα ήταν πολύ νόστιμα,άσε. Και τα ελληνικά καπνιστά τα έκαναν πολύ ιδιαίτερα,ειδικά για βερσιόν "βρώμικου γκουρμέ"...σλουρπι σλουρπ! :))))))))))))))))))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. Μαρίνα μου,
    είδες τί έκανες στην μικρούλα μας;
    Η πίτσα σου,που έφτιαξε φαίνεται τόσο νόστιμη!!!
    Αλήθεια,γιατί μας έδινες τόσο καιρό φωτογραφίες μονάχα;
    φιλιά πολλά

    Ελένη μου,
    ευπρόσδεκτη σε όλα τα παιχνίδια που θες να λάβεις μέρος,πάω να σε γνωρίσω!
    :)))))))))))))))))))))))))

    Νοτούλα και Όλιβ μου,
    χαίρομαι που σας άρεσαν οι αλλαγές,κι ελπίζω να αρχίσετε να μας δείχνετε περισσότερα δικά σας δημιουργήματα.
    Σας έστειλα ήμειλ για το δωράκι σας :)))))))))))))
    φιλιά

    Ερμιόνη μου,
    ...κυρία; χαχαχα απαπαπαά,μη με φωνάζετε έτσι,παθαίνω κρίση πανικού! (μεγαλώνουμε σνιφ κλαψ)
    Χάρηκα ιδιαίτερα που γνώρισα το δικό σου μπλογκ,τις δημιουργίες και την θετική σου ενέργεια!
    Για το μπλογκ,δεν είναι ειδικά για το ΧοΧοΧοΣεφ,θα σας γράψω σε λίγο τα νεώτερα.
    πολλά φιλιά

    Έρη μου,
    είναι πολλά τα ελληνικά μπλογκς μαγειρικής τελικά,απίστευτο;
    Γνωρίσαμε αρκετά,η αλήθεια να λέγεται,και αυτός ήταν ο πραγματικός σκοπός του παιχνιδιού.
    πολλά φιλιά στον Καναδά καλή μου

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. Τελευταία και καταϊδρωμένη ανέβασα και εγω σήμερα την ανάρτησή μου ...ξέφυγα κατά μια μέρα του ορίου ... ελπίζω να μην με τιμωρήσεις μωβούλα μου.

    Να σου πω χίλια ευχαριστώ για την ιδέα και την υλοποίησή της.

    Εγώ το καταχάρηκα και το καλύτερο ήταν που "εμαθα" καινούρια blog.

    Ειμαι μέσα απο τώρα αν το ξανακάνουμε !!!

    Φιλιά πολλά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. Πέρασε κι από μένα για να ξαναπάιξουμε :-)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. thalassamov μου!!κι εγώ όπως κ η conna άργησα μια μέρα!!sorry!!!αλλά είχα κάποια θέματάκια που με ταλαιπωρούν μέχρι και σήμερα και δεν ήμουν σε φυσική κατάσταση καλή!άστα να πάνε...!περιμένουμε κι άλλα παιχνίδια!! ζηλεψα τα χοτ-ντογκ!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. Ωραίες επιλογές και η σαλάτα με το καλαμπόκι πρωτότυπη! Πολύ ωραία εξελίχτηκε το παιχνίδι και μου άρεσε που διάβαζα τις συνταγές που είχε φτιάξει ο καθένας από άλλον!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  22. Mωβούλα που είσαι ? Γιατι σε χάσαμε ???

    Φιλάκια

    ΑπάντησηΔιαγραφή