Σάββατο, 3 Μαρτίου 2012

Μαγειρέψατε ποτέ με μαύρο σκόρδο;

http://media3.washingtonpost.com/wp-dyn/content/photo/2009/02/24/PH2009022400759.jpg


Πριν μερικούς μήνες πρόσεξα στην αγορά μάυρο σκόρδο.

Οι διθύραμβοι στο διαδύχτιο με αφήνουν αδιάφορη.
Το θέμα είναι ότι σκύβοντας στο πακετάκι,ζαλίστηκα από το καραμελένιο άρωμα. 

Η περιέργεια μεγάλη.
κι όλο λέω να ρωτήσω κι όλο το ξεχνώ.
Μόλις επέστρεψα από την αγορά και έτρεξα να σας ρωτήσω πριν το ξεχάσω πάλι.

Έχετε μαγειρέψει ποτέ με μαύρο σκόρδο;Ποιές οι εντυπώσεις σας;
Κάτι που πρέπει να προσέξει κανείς;

Ευχαριστώωωωωωωωωωωωωω!!!
Και τώρα πίσω στον ... ΗΛΙΟ!!! :)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))

Ήρθε η Άνοιξη κι έφερε λιακάδα!!! :))))))))))))))))))))))))))))))))

Τέλειο Σαββατοκύριακο!!!

21 σχόλια:

  1. Πρώτη φορά το βλέπω, δεν νομίζω ότι υπάρχει στην Ελλάδα.
    Σήμερα κι εδώ έχει λιακάδα μακάρι να κρατήσει!!
    Πολλά φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ξανθή μου,
      υπάρχει και στην Ελλάδα.Έψαξα στα ελληνικά προηγουμένως και πέτυχα άρθρο του 2009,που όμως δεν υπάρχει πια στην συγκεκριμένη ιστοσελίδα.
      Μακάρι να κράτησε σε σας η λιακάδα,σε μας παίζει κρυφτό σήμερα...
      Πολλά φιλιά και σε σένα! :)))))))))

      Διαγραφή
  2. Εγώ Μωβούλα μου αγνοουσα και την ύπαρξή του!
    Αν εύρισκα, σίγουρα θα μαγείρευα με αυτό, δεν υπάρχει αμφιβολία!
    Καλό Σαββατοκύριακο, καλή Ανοιξη, φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Έλενα μου,επίτηδες έβαλα το λινκ για να το διαβάσει όποιος ενδιαφέρεται.
      Στην ουσία είναι το γνωστό μας σκόρδο που "μαυρίζει"μετά από συγκεκριμένη τεχνική ζύμωσης.
      Καλό υπόλοιπο του Σαββατοκύριακου και σε σένα,
      Όμορφη η Άνοιξη με το καλό!
      φιλιά

      Διαγραφή
  3. Κι εγώ πρώτη φορά το βλέπω... δεν το ήξερα....
    Μακάρι να κρατήσει!!!!!!!!!!
    Καλό Σαβ/κο!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ελένη μου,
      ναι,μακάρι να κρατήσει! :))))
      Καλό Σαββατοκύριακο και σε σένα!!!

      Διαγραφή
  4. Ομοίως, δεν είχα ιδέα!!!
    Μαύρο σκόρδο! Και μόνο για το χρώμα του αν το έβρισκα μπροστά μου θα το άρπαζα, δεν υπάρχει αμφιβολία! :)
    Φιλιά και καλή ηλιόλουστη, χαρούμενη συνέχεια! :)))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σκοτεινή μου Σεφ,
      χαχαχα ήμουν σίγουρη ότι εσύ θα το είχες ανακαλύψει! Μπορείς να ρωτήσεις σε κινέζικο μπακάλικο ή σε κάποια υπεραγορά. Εγώ σε υπεραγορά το βρήκα.
      Ηλιόλουστο Μάρτη μας εύχομαι,
      φιλιά πολλά

      Διαγραφή
  5. Ούτε εγώ το έχω δει ποτέ, ούτε καν ήξερα την ύπαρξή του! Νομίζω μία διαδικτυακή αναζήτηση θα σε βγάλει από την αγωνία!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Εόλικα μου,
      αγωνία δεν υπάρχει προς Θεού.
      Τη διαδυκτιακή μου έρευνα την έκανα προ πολλού,ήθελα πληροφορίες από την παρέα μας,πιο έμπιστες...Για να δούμε αν η Έρη μας το έχει δοκιμάσει...

      Διαγραφή
  6. Γουάο! Ουτε εγω ηξερα οτι υπήρχε! Περιμένουμε εντυπωσεις!

    Υ.Γ. Εμας ψιλοχιονίζει...Η άνοιξη ειπαν που Δευτέρας!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Πρας μου,
      ωωωω,τς τς τς
      :Ρ :)))))))))))))))
      Ναι,θα πρέπει να εμπιστευτώ τις ξένες συνταγές τώρα :)))))
      Τώρα θυμήθηκε να σας χιονίσει; τς τς τς
      Άτε,Δευτεριάτικη Άνοιξη με το καλό!
      πολλά φιλιά

      Διαγραφή
  7. Στην Αμερική είχα δει μαύρα σκόρδα, αλλά δεν τα έχω πλησιάσει! Πες μας αποτελέσματα του πειράματος!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Αγγελική μου,υπόσχομαι να αρχίσω τους πειραματισμούς εντός του μήνα! :))))))))
      Γιατί δεν τα πλησίασες αλήθεια;

      Διαγραφή
  8. http://en.wikipedia.org/wiki/Black_garlic_(food)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ανώνυμε ευχαριστώ για το λινκ αλλά δες κι εσύ την επίσημη ιστοσελίδα που ήδη έδωσα πιο πάνω σε παρακαλώ :)))))

      Διαγραφή
  9. Να και κάτι καινούριο να δοκιμάσουμε στα φαγητά μας. Καλημέρα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Στέλλα μου, ναι!
      Καινούριο, αναρωτιέμαι πως θα είναι το ...μαύρο τζατζίκι,χαχαχα!!! :)))))))))))))))))))
      Όμορφη σου Κυριακή!!!

      Διαγραφή
  10. δεν το είχα ακούσει καν..... τώρα με έβλαες στην "πρίζα" να ψάξω...

    φιλιά!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Το έχω δει κι εγώ μάλλον σε κάποιο γκουρμεπεριοδικό..θα σε γελάσω...μη σου πω και στο Jamie Oliver..Αυτό που θυμάμαι έντονα είναι ότι παράτησα ότι έκανα και ασχολήθηκα μόνο με αυτό..μου έκανε εντύπωση.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Και στο CULPA DELI,Δ.ΣΟΛΩΜΟΥ 1, 154 51 ΝΕΟ ΨΥΧΙΚΟ, 210 6719900

    ΑπάντησηΔιαγραφή